【お店が出来るまで日記 vol.5 】before 📸

明日からいよいよ工事に入ります。

祖父が作った棚やラックはそのまま残して業務用の流し台・ガス台・オーブン全て処分しました。スッキリ。

ロフトに上がる木製階段と照明関係、壁は自分で塗っていきます。

昔の古い足場板で作られた人が乗っても全然大丈夫なロフト。よく見ると靴跡ー👣💦

取ろうかすごく迷った末、、こんな変な造りも珍しいので残すことにしました。
古いものを大事に。