お店ができるまで– category –

アトリエお披露目会のお知らせ オープンに向けて今日も工事や塗装など急ピッチで準備進めています💪💪 ....... 先立って12/3(日)アトリエをオープンします😊　当日はミニブーケや食品サンプルの販売などもしたいと思いますので、ぜひ...

ドアも窓も全てが規格外で大きかったり小さかったり。入り口のドアは小さい勝手口サイズなので、なかなか合うものがなくてフランスのコテージドアを🇫🇷🛖 この入り口のドアの取付けが今回の工事最難関だったのかも...ものすごく細か...

今日は某企業様に「花」と「食品サンプル」のコラボ営業&提案という機会をいただいて、打ち合わせをしてきました。 提案書という言葉も懐かしいと思うくらい、4年ぶりの営業復帰になんとも言えない緊張感とワクワクでほとんど眠れずに朝...🥹 ...

作業台完成しました。 祖父の作った、ぐらぐらな手作り棚とアンティークの小窓がついた作業スペース。愛着が湧きます。 ボッコボコに穴が空いていたところのパテ埋めは自分で。 素敵に作ってくださりありがとうございます🥺

お店の入り口、パーゴラが付きました！雨よけと大好きな蔓物植物を絡めたら素敵だなぁと思ってお願いしたパーゴラ。 小さな間口ですが、入り口のドアも変わります！少しずつお店感が出てきました☺️ 遠くからでも目立つツートンカラーのお店...

ロフトに登る梯子できました！ 食品サンプル工房創業当時から、材料・荷物置きとして使われていたロフト。 人が乗っても全然大丈夫な頑丈な造りではありますが、頻繁に登る想定でなかったためか、いつも長ーい脚立を掛けて荷物を上げ下げしてました。 何回...

久しぶりに1:00起き、今日は大田市場へ仕入れでした🚗生花の仕入れは表日と言われる月・水・金。東京には板橋・世田谷・大田と3つの花卉市場があって、中でも大田市場は日本一の取扱規模を誇ります。今の時期、針葉樹がずらりと並んでいて早朝から...

レストランウェディングの打合せの様子。 お花の色や雰囲気、イメージの擦り合わせに、簡単な絵コンテを描くこともあります。 ガーデンにアーチを設置をする予定でしたか、芝生が使えなくなってしまったようで... 急遽装花箇所やプランを変更。 全て室内に...

東京・豊島区と北区のちょうど境目にあるアトリエ💐そんなアトリエ近くのお店を紹介します♪ ／北区 トキハソースさん＼ 🐾アトリエから3分目の前を通る度にいつも食欲そそる香りに包まれるソース工場。満点☆青空レストランやテレビでもよく...

工事中のアトリエで午後からプレレッスン！　工事中のため、リビングで。 市場に行って、お花の下処理をしてあっという間に午前中が終わってしまった💦 お花の名前と特徴やストーリーもお伝えしながら束ねていただきました。 バラ ラロック。開いて...

明日からいよいよ工事に入ります。 祖父が作った棚やラックはそのまま残して業務用の流し台・ガス台・オーブン全て処分しました。スッキリ。 ロフトに上がる木製階段と照明関係、壁は自分で塗っていきます。 昔の古い足場板で作られた人が乗っても全然大丈...

Jardin du I'llony 南青山 花屋勤務時代 パリ修行ののち、日本に帰国後、無事アイロニー南青山店に入社します。 当時は仲間というよりも、職人集団というイメージでした。アシスタントの仕事を経て制作の練習に進めるのですが、なるべく早く毎日のルーティ...